Khasiat Bawang Putih – Allium
Sativum atau yang lebih kita kenal sebagai bawang putih merupakan bumbu dapur
yang seringkali ibu rumah tangga gunakan untuk memasak, agar menambah cita rasa
masakan tersebut. Namun dibalik baunya yang menyengat, bumbu dapur ini juga
ternyata memiliki Khasiat Bawang Putih
untuk kecantikan juga kesehatan tubuh kita. Bawang putih yang dapat keadaan
masih mentah mengandung senyawa sulfur termasuk zat kimia yang bernama Alliin.
Dengan dorongan enzim alinase, kandungan alliin ini terpecah menjadi alisin,
amonia dan asam piruvat. Senyawa alisin memiliki khasiat untuk menghancurkan
pembentukan pembekuan darah dalam arteri, mengurangi gejala diabetes dan
mengurangi tekanan darah.
Khasiat
Bawang Putih
Selain itu, bawang putih juga
mengandung senyawa
lainnya yang berkhasiat sebagai obat, yaitu alil. Senyawa
alil ini banyak terdapat dalam bentuk dialil-trisulfida yang berkhasiat untuk
melawan penyakit degeneratif dan mengaktifkan pertumbuhan sel-sel baru. Tidak
hanya itu, ternyata bawang putih juga mengandung kandungan gizi yang sangat
banyak, seperti karbohidrat, gula, energi, lemak, protein, beta-karoten,
thiamine, riboflavin, niacin, vitamin B6, vitamin C, fosfor, kalsium, zat besi,
magnesium dan masih banyak lagi. Selain banyaknya kandungan yang terdapat pada
bawang putih, juga memiliki banyak khasiat bawang putih, seperti berikut:
Mencegah Kanker
Bawang putih mengandung
anti-oksidan yang berkhasiat untuk mencegah sel kanker. Anda dapat mengunyah
bawang putih mentah untuk melindungi tubuh dari kanker.
Anti Radang
Bawang putih mengandung
anti-peradangan yang berkhasiat untuk mengobati demam dan sakit tenggorokan.
Caranya cukup dengan mengunyah bawang putih.
Anti Bakteri
Bawang putih mengandung
anti-bakteri yang berkhasiat untuk mencegah dan mengobati infeksi pada
pencernaan. Caranya dengan mencampur cacahan bawang putih mentah bersama salad.
Menghilangkan Jerawat
Bawang putih merupakan obat
alami yang mampu menghilangkan noda karena mengandung antioksidan, juga
berkhasiat untuk menghilangakn dan mengempeskan jerawat. Caranya dengan
menggosokkan satu irisan bawang putih pada jerawat secara perlahan, tunggu
beberapa saat lalu bilas hingga bersih.
Menyuburkan Rambut
Dalam kandungan Allicin yang
terdapat pada bawang putih berkhasiat untuk mengatasi masalah kerontokan.
Caranya hanya dengan menggosokkan irisan bawang putih pada kulit kepala lalu
pijat untuk mendapatkan hasil maksimal, diamkan beberapa saat lalu bilas dengan
cara keramas.
Menyembuhkan Penyakit Kulit
Kandungan anti-radang yang
terdapat pada bawang putih berkhasiat untuk mengurangi penyakit kulit. Caranya
dengan mengolesi sedikit minyak bawang putih pada area yang terinfeksi.
Mengatasi Keracunan
Kandungan antioksidan pada
bawang putih berkhasiat untuk mengusir racun dari dalam tubuh, selain itu juga
dapat membantu memperlambat penuaan dini.
Mengontrol Berat Badan
Bawang putih sangat bagus
dikonsumsi untuk anda yang sedang menjalani program diet dan dapat terus
mengontrol berat badan anda. Caranya hanya dengan memasak setiap masakan
menggunakan bawang putih, selain menghasilkan makanan yang lezat juga dapat
membantu anda memiliki bentuk tubuh ideal.
Selain beberapa Khasiat
Bawang Putih seperti diatas, bawang putih juga berkhasiat tinggi untuk
melancarkan peredaran darah dan mengatasi diabetes. Masih banyak manfaat bawang
putih yang tidak kita ketahui, maka dari itu selalu menyimpan persediaan bawang
putih di dapur.
Khasiat
Bawang Putih
Meskipun memiliki bau yang
menyengat, anda tidak perlu khawatir, karena bawang putih termassuk bumbu dapur
yang tahan lama asalkan disimpan di tempat kering. Sekian ulasan mengenai Khasiat
Bawang Putih,
Semoga bermanfaat bagi anda..!!
